Puerto Natales: La Capital Gastronómica de Chile y sus Mejores Restaurantes

Descubre la oferta gastronómica de Puerto Natales, la nueva Capital Gastronómica de Chile. ¡Restaurantes, cafés y sabores únicos te esperan! 

La Patagonia chilena es reconocida por sus impresionantes paisajes y su rico patrimonio cultural, pero ahora cuenta con un nuevo motivo de orgullo: Puerto Natales ha sido nombrada la primera Capital Gastronómica Mundial de Chile. Esta ciudad, puerta de entrada al icónico Parque Nacional Torres del Paine, destaca no solo por su belleza natural sino también por la calidad, variedad y experiencias únicas que ofrece su escena culinaria. 

Un reconocimiento histórico

Por primera vez, una ciudad chilena ha sido distinguida como capital gastronómica, título otorgado por la World Food Travel Association (WFTA), la principal autoridad mundial en este campo. Si bien Chile ya ha obtenido reconocimiento internacional por sus aceites, licores y vinos, en los últimos años sus chefs, restaurantes y ahora Puerto Natales han cobrado protagonismo en la escena culinaria mundial.

Con más de 23 años de experiencia viviendo en esta vibrante ciudad, conocemos sus restaurantes, bares, cafés y joyas ocultas. Aquí tienes una guía para ayudarte a explorar las maravillas culinarias de Puerto Natales según tus preferencias.

Opciones nocturnas

Si buscas un lugar para cenar, disfrutar de una cerveza y compartir las aventuras del día, Base Camp es perfecto. Este lugar ofrece comida deliciosa e incluso música en vivo. Por otro lado, El Puesto es una excelente opción para sumergirte en la vida nocturna en un ambiente acogedor y relajado.

Gastronomía con vistas espectaculares

La costanera de Puerto Natales, con sus impresionantes vistas a las montañas y al fiordo, brinda el escenario perfecto para disfrutar de estas experiencias:

• La Escondida Café Bar : Ofrece una variedad de deliciosos sabores en un ambiente cálido y acogedor.
• Destilería Last Hope : famosa por su producción de ginebra artesanal y sus cócteles únicos, es un lugar divertido para visitar. Llegue temprano, ya que suele estar muy concurrido.
• El Cacique Mulato : Cafetería-restaurante con variedad de opciones, ideal para familias. Cierra temprano, perfecto para pasar una tarde tranquila.
• Cormorán de las Rocas : Especializado en mariscos y carnes, este restaurante combina sabores sorprendentes con vistas impresionantes.
• Kau Lodge: Una cafetería perfecta para cualquier momento del día, que ofrece un delicioso menú y vistas privilegiadas.

Elegancia y Sabores

Si buscas una experiencia más sofisticada:

• La Santolla: Deleita con delicadas preparaciones y platos exquisitos, perfectos para una cena especial.
• Lenga: Este pequeño restaurante se especializa en cocina chilena moderna, con sabores únicos y creativos.
• Baguales Brewpub: perfecto para un almuerzo relajado, acompañado de excelente cerveza artesanal.

Para los amantes de la pizza y la pasta

• Mesita Grande y La Guanaca: Ambos son conocidos por sus excepcionales pizzas, pero también ofrecen otros platos variados y deliciosos.

El paraíso de los carnívoros

Si prefieres un buen plato de carne, estos son los que debes probar:

• Asador Patagónico: Con carnes de primerísima calidad y una cocción perfecta, cumple con las más altas expectativas.
• La Tapera: Sus barbacoas son elegantes, de excelente calidad y llenas de sabor.
• JAU: Ofrece cortes de carne excepcionales con porciones generosas y una cocción impecable.

Sabores internacionales y opciones saludables

• Yume: Conocido por su exquisita cocina asiática, con preparaciones auténticas llenas de sabor.
• Hablemos Coco: Se especializa en opciones más vegetales y saludables, combinando sabor con presentaciones creativas.

Cafés y dulces

Los cafés de Puerto Natales son perfectos para desayunar, brunch o tomar snacks:

• Holaste: Perfecto para empezar el día con un delicioso desayuno o brunch.
• Patagonia Dulce: Una chocolatería que te encantará con sus tortas y dulces artesanales.
• Aluen: Conocido por ofrecer el mejor helado artesanal de la ciudad, es una parada obligatoria.

Cada uno de estos lugares tiene su propia magia y encanto, ofreciendo experiencias únicas que reflejan la esencia de Puerto Natales. Si bien existen muchas más opciones, estas recomendaciones se destacan por su variedad, sabor y calidad. Como locales, te invitamos a descubrirlas y disfrutar del toque especial que cada lugar le aporta a la escena culinaria de nuestra querida ciudad.