{"id":13171,"date":"2026-10-21T10:28:40","date_gmt":"2026-10-21T13:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/chilenativo.travel\/?page_id=13171"},"modified":"2026-11-09T15:27:55","modified_gmt":"2026-11-09T18:27:55","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/riverside-camp\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurante"},"content":{"rendered":"<p>Platos exquisitos con ingredientes locales y globales, innovando con econom\u00eda circular..Del campo a la mesa.<\/p>\n<p>Nuestro chef privado prepara comidas deliciosas y contundentes utilizando productos de origen local. Disfrute de desayunos buffet completos, almuerzos para llevar personalizados para sus excursiones diarias y cenas de tres tiempos que combinan recetas tradicionales de la Patagonia con artesan\u00eda culinaria moderna.<\/p>\n<p>.Gastronom\u00eda todo incluido.<\/p>\n<p>En Riverside, le espera un abundante desayuno buffet para comenzar sus aventuras con energ\u00eda. Tambi\u00e9n recibir\u00e1 un almuerzo tipo picnic dise\u00f1ado para sus d\u00edas de trekking y regresar\u00e1 para una cena acompa\u00f1ada de una selecci\u00f3n curada de vinos chilenos, cervezas artesanales patag\u00f3nicas o un cl\u00e1sico pisco sour.<\/p>\n<p>.Cocina cero residuos.<\/p>\n<p>En el campamento, nos esforzamos por minimizar nuestra huella ambiental en el Parque Nacional. Por ello, todos los residuos org\u00e1nicos se compostan y reutilizan en colaboraci\u00f3n con iniciativas locales de econom\u00eda circular, reduciendo los desechos de cocina en m\u00e1s de un 80%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Platos exquisitos con ingredientes locales y globales, innovando con econom\u00eda circular..Del campo a la mesa. Nuestro chef privado prepara comidas deliciosas y contundentes utilizando productos de origen local. Disfrute de desayunos buffet completos, almuerzos para llevar personalizados para sus excursiones diarias y cenas de tres tiempos que combinan recetas tradicionales de la Patagonia con artesan\u00eda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"parent":1210,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-13171","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13171"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13821,"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13171\/revisions\/13821"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chilenativo.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}